Bol Vitaminli Portakallı Kereviz

Bol Vitaminli Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet büyük boy kereviz
• 2 adet havuç
• 2 adet orta boy patates
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım limon suyu
• 1 adet portakal suyu
• Tuz, karabiber, kimyon
• 1.5 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Sebzelerin hepsinin kabuklarını soyup yıkayın.
2. İstediğiniz şekilde doğrayın.
3. Sıvıyağda hepsini birden hafif soteleyin.
4. Limon suyu, portakal suyu, tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
5. En son suyunu döküp harlı ateşte kaynatın.
6. Sonra kısık ateşte kapağı kapalı pişirin.
7. Dileyen üzerine kıyılmış kereviz yaprağı serpebilir. Afiyet olsun.