Bol Vitaminli Havuç Çorbası

Bol Vitaminli Havuç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy havuç
• 1 adet küçük patates
• 1 adet küçük kuru soğan
• 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz, pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Bol Vitaminli Havuç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağda rendelenmiş soğanı kavuralım un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim rondodan geçirdiğimiz havuç ve patatesi ekleyip kavuralım, 4 su bardağı sıcak su ekleyip kaynamaya bırakalım, köpürmeye başlayınca ateşten alalım, blendırdan geçirip tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip bir taşım daha kaynatıp, altını kapatalım havuçta bulunan şekerden dolayı hafif tatlı, çok lezzetli bir çorba oluyor, ama siz isterseniz tuzunu arttırabilirsiniz. Afiyet olsun.