![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Sosu için:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Bir çay kaşığından az tuz
Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
- Sonra sıvı yağ, süt ve vanilyayı ekleyelim bir kere daha çırpalım.
- Ardından kalan malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım topaklanmaması için tel ile veya mikserle çırpalım.
- Ben davul fırında yaptım orta boy tepsi kullandım 35cm vardı boyutu. Dilerseniz borcamda da yapabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180° fırına yada benim gibi davul fırında yapanlar ısıtma ayarı olmayan fırına ısındığından emin olunca atalım.
- 20-25 dk pişen keki kürdan yardımıyla pişip pişmediğini test edelim.
- Pişen keki fırından alıp dilimleyelim.
- Kekimiz soğurken bizde sosumuzu hazırlayalım.
- Sos için tüm malzemeleri küçük bir tencereye alalım pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.
- Kaynamaya başlayan sosu 4dk daha kaynatalım. Sosu ılıtalım.
- Burdaki önemli nokta kek soğuk sos ılık olmalı yada tam tersi çünkü ikiside sıcak olursa hamurlaşacaktır.
- Sosumuzu dilimleyip soğuttuğumuz kekin üzerine dökelim.
- Ben kremşanti ile süsledim süsleme tercihi size ait. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun 🌸.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir