Benim gibi çikolata ve böğürtlen aşığı iseniz tam sizlik bir tarif hem çikolatanın tadı hem böğürtlenin ekşiliği seveceğiniz bir tarif
Öncelikle yumurta şeker ve vanilya 7-8 dakika mikserle çırpılır. Sonra sıvı yağ, süt ve kakao eklenip tekrar karıştırılır.
En son olarak un kabartma tozu ve böğürtlen de eklenip karıştırdıktan sonra yağlanmış dikdörtgen borcama dökülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Kek pişene kadar sos hazırlanır. Çikolata hariç bütün malzeme tencereye alınıp kaynatılır. Kaynar kaynamaz ocaktan alınıp çikolatalar eklenip karıştırılarak çikolatanın erimesi sağlanır.
Kek piştikten sonra 2-3 dakika ilk sıcağı çıkması beklenip dilimlenerek üzerine ılımış çikolatalı sos gezdirilir. Üzeri istenilen şekilde süslenerek soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.