Bitter Çikolatalı Kek

Bitter Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un
• Yaklaşık 3 su bardağı kadar un kullandım ben
• 80 gram bitter çikolata

Bitter Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şekerle yumurtayı mikserle iyice çırpın yaklaşık 5 dakika kadar. Daha sonra üzerine sıvı yağ, yoğurt ekleyip çırpın, birbirine yedirin.
2. Ardından ununuzu, kabartma tozu, ve vanilya yavaş yavaş ekleyip akışkan bir kıvam elde edin, daha sonra hazırladığınız hamurunuzdan bir su bardağı kadar çıkarıp bir kaseye koyun.
3. Çıkardığınız hamurun üzerine 2yemek kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırın. Daha sonra şekil alan kek kalıbınızı iyice yağlayıp altına un serpin.
4. Önce beyaz olan kek hamurunuzu dökün kek kalıbınıza, ve bitter çikolatanızı ikiye ayırıp bir parçasını küçük küçük parçalar haline getirip kalıbınıza döktüğünüz hamurun üzerine eşit bir şekilde dökün.
5. Ardından ayırmış olduğunuz kakaolu kek hamurunuzu da döküp önceden ısıtılmış 180 derecede fırına atın. Yaklaşık 20 dakika kadar pişecektir.
6. Daha sonra pişen kekinizi fırından alıp ilk sıcaklığını alıp ılıdıktan sonra yavaş yavaş kenarlarını yere vurarak tepsiden kalkmasını sağlayın.
7. Tamamen soğuyan kekinize ayırmış olduğunuz bitter çikolatayı şeffaf bir buzdolabı poşetine koyup bir bardak sıcak suyun içine koyun erimesi için.
8. Eriyen çikolatanızın ucunu hafif kürdan yardımıyla deldikten sonra üzerine gezdirip servis edebilirsiniz, deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🤗🙏