Biberli Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

Ayşenur Kuruçay 3.019 Takipçi

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un (4 su bardağından sonra kontrollü ekleyin)

Üzeri için:

1 adet soğan (minik minik doğranmış)
3 adet kırmızı kapya biberi (minik minik doğranmış)
2 yemek kaşığı biber salçası
Peynir, lor veya çökelek (istediğiniz miktarda)
1 çay bardağına yakın zeytinyağı
2 yemek kaşığı çörekotu
2 yemek kaşığı susam
1 çay kaşığı tuz
Kekik, pul biber, kimyon (istediğiniz miktarda)

Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamuru için ılık süt, su, kuru maya ve şeker karıştırılır, sonra zeytinyağı, tuz ve un eklenip hafif ele yapışan kıvamda bir hamur elde edilir.
Üzeri streç filmle örtülüp 1 saat mayalandırılır.
Ayrı bir karıştırma kabında üzeri için olan malzemeler eklenir karıştırılır.
Mayalanan hamur yaklaşık 16-18 bezeye ayrılır (büyüklüğüne göre) bir iki damla yağ ile bezeler açılır, üzerine 1 yemek kaşığı harçtan eklenip yayılır.
İşlem bittikten sonra 15 dakika tepside mayalandıralım.
Ardından 180 derecede hamurun altı ve yanları kızarana kadar pişirilir.

Deneyecek olanlara afiyet olsun. 🤌🏼✨

Biberli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.