https://www.nefisyemektarifleri.com/biberiye-sapinda-balik-sis/
Marine için:
Bu şiş pişerken kendimi ormanda gibi hissettim. Yaz akşamı, çamlar, mangal. :)
Fileto 2×2 cm küp şeklinde parçalayın. Marine için biberiyenin yapraklarını sapından ayırıp ince kıyın ve diğer malzemelerle karıştırın. Balık parçacıklarını marineye koyup tekrar karıştırın ve 15 dakika bekletin. Sonra 4 biberiye sapına dizin. Şişlerinizi pişirmek için ızgara makinesi, ızgara tavası, tost makinesi ya da kaliteli yapışmaz bir tava kullanılabilir. Ben yapışmaz krep tavasını kullandım. Kızartmak için yağ dökmeyin. Tavayı kızdırın ve şişlerinizi koyup ateşi biraz azaltın. Birer dakika balıkların her yanını mühürleyin, böylece içi yumuşak ve sulu kalır. Sonra tavayı kapakla ya da folyo ile kapatıp ateşten alın. 5 dakika kadar bekletin ve hazır. Yanına kızartmış patates, fırında patates ya da püresi çok yakışır. Ve limon dilimleri tabii :)
Afiyet olsun!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Biberiye Bitkisi Hakkında Her Şey Yemek yapmayı sevenlerin lezzet sırlarından olan, mutfakla ilgisi olmayanların ise…
Balık Kokusunu Anında Yok Eden Kolay Yöntemler Yüksek besin değeri ve lezzeti ile sofralarımızı şenlendiren…
Kereviz Sapı Suyu: Antioksidan Besin Deposu! Kereviz pek çok ülkenin mutfağında yer alan, faydalı bir…
Defne Sabunu: Cilt Sorunlarına Doğal Kozmetik Cilt ve saç bakımında doğal ürünler arasında yerini alan…
Biberiye Yağı: Cilt ve Saç Bakımında Doğal Destek! İğneye benzeyen ince yaprakları ile yaz kış…
Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…
Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…
B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…
Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…
McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…
Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…
C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…
Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…
Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…
Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye (Rosmarinus officinalis), hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok…
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…
En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…
C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…
Tatlı Badem Yağı Faydaları Tatlı badem yağı, badem ağacının tohumlarından elde edilen, besleyici ve çok…
Demir Eksikliği Nedenleri Nelerdir? Demir eksikliği, vücutta yeterli miktarda demir minerali bulunmadığında ortaya çıkan ve…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Balık sis güzel hosta marinesinde yoğurt var hiç olmadi
Yorumunuz için teşekkür ederim, niye olmadı ama? :-)
Çünkü balıkla yoğurt bir arada yendiğinde zehirlenme yapıyor maalesef bu herkesçe bilinir
Biz burada yiyoruz, bir şey olmuyor. :-) Belki tamamen çiğ balıkla riskli ama yoğurt soslu pişirilmiş balık yiyebilirsiniz. Mesela Ukrayna mutfağımızda ekşi kremalı fırınlanmış havuz balığı meşhur bir yemek oluyor. Bence korkmayın. :-)
elinize sağlık olga hanım çok değişik bi tarif denemeye değer :)
Teşekkür ederim Aslı Hanım, mutlaka deneyin! Bu şekilde sunum bana ait değil aslında, bir dergide gördüm. Şimdiden afiyet olsun :)
Olga Hanım taptığınız tüm yemekler süper görünüyor, farklı tarifler paylaştığınız için teşekkür ederim. Ellerinize sağlık:)
Melek Hanım çok teşekkür ederim. Size ve ailenize afiyet olsun :)
ellerinize saglik ben de tavuk eti ile yapiyorum bunuda denicem tesekkrler tariflerinz icin olga hnm
Teşekkür ederim Sumru Hanım :) Evet, tavuk, hindi, karides hatta kalamar kullanılabilir. İyi günler!