Biber Dolması Fırınlanmış

Biber Dolması Fırınlanmış Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet dolmalık biber
• 1,5 su bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam maydonoz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım limon suyu

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1,5 su bardağı sıcak su

Biber Dolması Fırınlanmış Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için pirinçleri yıkayalım,soğanları yemeklik doğrayalım,domatesleri ve maydanozları da doğrayıp karışıma ekleyelim.
2. Sırasıyla salça sarımsak baharatlar ve sıvı yağ ekleyelim.
3. Karıştırıp dolmalarımızı dolduralım.
4. Üzerinin sosu için tuz nane limon suyu ve sıcak suyu karıştıralım.
5. Tencereye dizdiğimiz dolmalarımızın üzerine hazırladığımız sosu dökelim ve pişirelim.
6. Pişen dolmaları fırın kabımıza dizip üzerine tenceredeki sosu gezdirelim ve fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
7. Daha sonra yoğurt ile servis edebilirsiniz.