Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

Damla Nur Şentürk 42 Takipçi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

14-15 adet dolmalık biber
Her biber için 1 yemek kaşığı pirinç
1 adet orta boy domates
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Kuru nane
Kimyon
Karabiber
Tuz
1 yemek kaşığı salça
Yeterince su

Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak pirinçi yıkayıp ılık suda 1 saat bekletiyoruz.
Bu sırada biberleri yıkayıp tohumlarını temizliyoruz ve biberlere 3-4 tane delikler açıyoruz.
Pirinçler bekledikten sonra güzelce yıkıyoruz ve kaba koyuyoruz.
Soğanı ve domatesi küçük küçük doğrayıp pirinçin olduğu kaba aktarıyoruz.
Üstüne baharatları ekliyoruz kendi ağız tadımıza göre.
Yağları koyup tuzunu ayarlıyoruz.
Biberleri dolduruyoruz fakat bastırmıyoruz.
Ben üstüne yine biber saplarını koydum siz dilerseniz domates koyabilirsiniz.
Salçayı suda eritip üstüne gezdiriyoruz.
Ben suyu yarısına kadar koydum.
Dolmaların pişmesine göre yine su ekledim.
Son olarak üstüne biraz zeytinyağ gezdirdim ve kısık ateşte pişirdim.Afiyet olsun 😊.

Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.