Bi Biskrem Kurabiye

Bi Biskrem Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin yada 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5-3 bardak un kontrolü
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

Bi Biskrem Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarinimizin oda sıcaklığında yumuşaması lazım, bir yumurta ,sıvı yağı ,pudra şekeri ekleyip yoğurmaya başlayalım .
2. Ardından nişasta ,kabartma tozu, vanilyayı da ekledikten sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyip yumuşak kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar unu da ekleyip yoğurmaya devam edelim.
3. Kıvama gelen hamurun yarısına kakao ve bir dolu yemek kaşığı kahvaltılık çikolota da ekleyip hamuru yoğuralım.
4. Elimize yapışırsa az un eklemesi yapılabilir beyaz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp birazcık açalım, kakaolu hamurdan da zeytin büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim.
5. Hamurun içine koyup elimizle yuvarlak yapıp hafifçe bastıralım bıçakla şekil verip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede çok fazla kızartmadan pişirelim .
6. Soğuyunca kurabiye kalıplarımızda haftalarca bayatlamayan muhafaza edebilirsiniz 💖.