- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-soslu-patlican-kebabi-3757363/
Beşamel Soslu Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 250-300 gr. kuşbaşı et
- 4 adet orta boy patlıcan
- 1 adet domates
- 4 yeşil biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Beşamel sosu için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1.5 su bardağı süt
- Tuz
- karabiber
Üzeri için:
- 1 su bardağı kaşar peyniri
yemegi denedim elinize saglik gercekten cok guzel oldu. patlican közlendigi icin hem hafif oldu hem cok lezzetliydi.elbasan tavaya benzettim biraz sanki .tarif icin tesekkurler ;)
Teşekkür ederim, afiyet olsun.