Beşamel Soslu Fırında Karnıbahar

Beşamel Soslu Fırında Karnıbahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar

Beşamel sos için;

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2,5-3 bardak süt
• 1 yumurta
• Tuz, karabiber
• Kaşar

Beşamel Soslu Fırında Karnıbahar Tarifi'nin Yapılışı

Karnıbaharı parçalarına ayırıp haşlayın soğuduktan sonra borcama dizin.
Beşamel sosu hazırlamak için yağ ve unu kavurup sütü koyup muhallebi kıvamı olana kadar pişirin. Ocaktan indirdikten sonra yumurta, tuz ve karabiberi ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonra karnıbaharı üzerine güzelce yayın. Daha sonra üzerine arzu ettiğiniz kadar kaşar peyniri rendeleyin ve 170-180 derecede hazırlanmış fırına koyun üzeri kızarana kadar pişirin. afiyet olsun.