1 yumurta (Ya da beyazını vermiyorsanız sadece sarısı)
2 incecik dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı yoğurt
4 tatlı kaşığı tam buğday unu
İsteğe bağlı karbonat (Ben koydum)
Bebek Pankek +8 Ay Tarifi'nin Yapılışı
Önce muzu çatalla ezin.
Sonra yumurtayla çırpın hızlıca.
Bütün malzemeleri ekleyin karıştırın. Veee ısıttığınız (!) bu önemli pankek tavanız önceden ısıtılacak ama küçük ateşin en kısığında!.
Çok yüksek ateşte ısıtırsanız koyduğunuz an yanar, altı yanık görünür.Biz onu istemiyoruz.Hep kısık ateşte işlem yapıyoruz.
Isınmış tavaya bir kepçe döküyoruz harcımızı.
Pankekin pişmeyen üst tarafında baloncuklar çıkıyor böyle pıt pıt pıt baloncuklu olunca size diyor ki beni çevirebilirsiniz!.Daha önce çevirirsen yapışırım diyor!.