Bayatlamayan Çörek Otlu Mini Tuzlu Kurabiye (Videolu)

Bayatlamayan Çörek Otlu Mini Tuzlu Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ (Oda ısısında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı (Üzeri için)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 3 su bardağı un (Yavaş yavaş kontrollü ilave edilecek)
• 1, 5 yemek kaşığı çörek otu
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı mahlep (İsteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı süt (Yumurta sarısı ile karıştırmak için)

Bayatlamayan Çörek Otlu Mini Tuzlu Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. sizlerle yapımı çok basit, tek lokmalık ağızda dağılan ve uzun süre bayatlamayan çörek otlu mini tuzlu kurabiye tarifimi paylaşmak istiyorum.

1. Oda ısısındaki tereyağ ve sıvı yağ karıştırılır. İçine şeker, tuz ve üzüm sirkesi eklenir tekrar karıştırılır.
2. Yavaş yavaş un ilave edilerek yoğrulmaya başlanır.
3. Kabartma tozu ve mahlep eklenir.
4. Kulak memesi kıvamında hamur elde edildiğinde çörek otları da içine ilave edilir ve hamurdan fındık boyutlarında parçalar kopartılarak yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
5. Üzerine süt ile karıştırılmış yumurta sarısı sürülür.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirilir.
7. Çörek otlu mini tuzlu kurabiyelerimiz servis için hazır. Afiyet olsun.