Bayat Pideden İskender

Bayat Pideden İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yuvarlak bayat pide
• 400 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yoğurt (isterseniz sarımsaklı)
• Biraz sıvı yağ

Bayat Pideden İskender Tarifi'nin Yapılışı

Bayat pidelerimizi küp küp doğruyoruz ve yapışmaz tavamıza az tereyağı ve yarım kaşık salça koyup doğradığımız pideleri kavurur gibi az karıştırıyoruz sonra kavurduğumuz pideleri servis tabağımıza alıyoruz. Tavamızda kıymamızı kavuruyoruz ,sonra az sıvı yağ tereyağı ve salçamızı da kavurduktan sonra altını kapatıyoruz. Servis tabağına aldığımız pidelerin üzerine yoğurdumuzu döküp üzerine de kavurduğumuz kıymamızı döküyoruz. Afiyet olsun.