Bayat ekmekle harika Kıymalı Bayat ekmek Kebabı

Bayat ekmekle harika Kıymalı Bayat ekmek Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane bayat ekmek tırnak pidesi
• 200gr kıyma
• 1 tane kuru soğan
• 2 orta boy rende domates veya 5 çorba kaşığı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı domates salçası yarım su bardağı su
• Pideleri pişirmek için 2 çorba kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 1 er çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Yoğurtlu sosu için;

• 2,5 su bardağı süzme yoğurdu
• 2 diş sarımsak

Üzeri için;

• Tereyağı

Salçalı sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuzunu salçanızın tuz oranına göre ayarlayın
• 1 su bardağı su

Bayat ekmekle harika Kıymalı Bayat ekmek Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bayat pidelerimizi küçük küçük doğruyalım tereyağımızı eritip pidelerimizi kızartalım diğer yandan kıymamızı tereyağımızı sıvı yağımızı ekleyip kymamızı kavuralım soğanımızı doprayıp kıymamızın üzerine ekleyip kavuralım salçamızı ekleyip kavurslım baharatlarımızı ve suyumuzu ekleyip orta ateşte15 dakika pişirelim ve ateşten alalım başka bir tavada yağımızı ekliyelim orta ateşte salçamızı kavuralım suyumuzuda ekliyelim 10 dakika pişirelim baharatları tuzunu ekleyip karıştırıp ayeşten alalım.
2. Servis tabağımıza ekmeklerimizi alalım önce üstüne salçalı sosumuzun yarısını ekmeklerin her yerine gelecek şekilde paylaştıralım sarımsaklı yoğurdumuzu ekmeklerin her yerine ekliyelim daha sonra kıymalı harcımızı paylaştırrıp kalan sosumuzu üstüne ekliyelim en son tereyağımızı kızdırıp üstüne gezdirelim servise hazır.