Baklalı Nefis Dolma

Baklalı Nefis Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bakla
• 1 buçuk su bardağı kırık yarma
• 3 kuru soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• Pul biber
• Tuz
• 4 su bardağı kaynar su
• Asma yaprağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Sosu için

• Yarım çorba kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Su pişerken üzeri için

Baklalı Nefis Dolma Tarifi'nin Yapılışı

Yapraklar salamura ise kaynar suda yarım saat bekletilir .Tuzu iyice akıtılır .Baklalar da 1 saat önceden ıslatılır .Sonrasında bakla aşlık salça, sıvı yağ soğan baharatlar eklenir .Bohça gibi sarılır .Tencere koyulur .Sıra sıra üzerine sos dökülüp 30 dk pişirilir .Afiyet olsun 😊😊