Bademli Elmaslar

Bademli Elmaslar Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağından ( yaklaşık 2 parmak kadarı kurabiyenin üzerine geri kalanı hamuruna)
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı acıbadem aroması
• Bardak ölçüsü 200ml

Üzeri için;

• Badem

Bademli Elmaslar Tarifi'nin Yapılışı

Yağ, yumurta ve şeker güzelce karıştırılır.
Geri kalan malzemeler eklenip iyice yoğurulur.
Ele yapışmayacak ama yumuşak bir hamur yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlayıp ayırdığımız şekerin içine atılır. Her yerine şeker gelecek şekilde biraz karıştırılır. Hafif üzerine bastırarak yassıltılır. Ortasına birer badem bastırarak tepsiye dizilir.
160 derece fırında 10 dakika pişirilir.