Badem Mantolu Limonlu Kek

Badem Mantolu Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından 1 parmak az şeker
• 4 adet ılık yumurta
• 200 gram süt kreması tikveşli
• 1 su bardağından iki parmak az sıvı yağ
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet limonun suyu
• 1 su bardağı katı kıvamlı yağlı yoğurt
• 2, 5 su bardağına yakın,, un kullandım,, herkes kendi ununa göre ayarlasın
• Yarım çay bardağı kuru üzüm kuş üzümü yada kuru meyve
• 1 paket kabartma tozu
• KULLANDIĞIM BARDAK ÖLÇÜSÜ 210 ml 💎💎

Badem Mantolu Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı en yüksek devirde mikserle krema gibi olana dek iyice çırpıyoruz.
2. Üzerine krema, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip orta devirde 4-5 saniye daha çırpıyoruz.
3. Limon kabuğu rendesi ve suyunu ekleyip çırpıyoruz.
4. En son un ve kabartma tozunu eleyerek harca ilave ediyor düşük ayarda son kez çırparak karıştırıyoruz.
5. Kek kalıbımızı margarinle bolca yağlayıp her yerine bolca badem kırıkları serpiyoruz.
6. Harcı kalıba yavaşça döküp en üste kuru üzümleri serpip önceden ısıtılmış fansız fırının alttan ikinci rafında 170 derecede 45 dakika pişiriyor sonra orta rafa çıkarıyoruz.
7. 20 dakikada bu şekilde pişirdim ben kürdan testim kuru çıkıncada fırından alıp ılıyınca ters çevirdim siz kendi usulünüze görede pişirebilirsiniz.
8. İçi yumuşacık nemli dokudaki kekimizi afiyetle servis edebilirsiniz.
   .