Badem Keki

Badem Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 200 gr yumuşamış tereyağı
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı badem unu(isterseniz tüm bademi robottan geçirip elde edebilirsiniz)
• 1 paket vanilin

Üzeri için:

• 1 avuç iri kıyılmış veya file bdem

Badem Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekerler mikserde 3 dk iyice çırpılır.
2. Çırpılan yumurta ,şeker karışımına tereyağ eklenir, mikserle 1 dk daha karıştırılır.
3. Süt eklenerek karışım homojen hale getirilir.
4. Şekerli vanilin eklenir.
5. Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serilerek karışım dökülür.
6. Üzeri düzeltilerek iri kıyım bademler serpilir.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dk pişirilir.

Not: kek özelliğinden dolayı kabartma tozu kullanılmaz.

Afiyet olsun