Ayvalı Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

Ayvalı Cheesecake

Elif YILMAZ 112 Takipçi

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme

Ayvalı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Cheesecake Tabanı için:

200 g burçak bisküvi
60 gr eritilmiş tereyağı

Cheesecake hamuru için:

400 gr labne peynir
200 ml sıvı krema
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
2 dolu yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yarım limon suyu

Ayvalı Sosu İçin;

2 adet büyük boy ayva
1 tatlı kaşığı hibiskus
6 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağı su
3 adet karanfil
1 çubuk tarçın

Ayvalı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tabanı hazırlamak için yağı eritiyoruz Robota bisküvi ve yağı koyup un haline gelene kadar çekiyoruz
Kalıbımızın tabanını ve yan duvarlarını yağlı kağıtla kaplıyoruz yan duvarlara margarin sürerseniz daha iyi yapıșacaktır kalıbın dişini da alüminyum folyayla kaplıyoruz
Bisküvi karışımını kalıbın tabanına döküp bardak yardımıyla bastırarak şekil verdikten sonra buzdolabında 15 dakika dinlendiriyoruz
Labneyi ve kremayı bir kaba aktarıp iyice çırpıyoruz
Sonra şekeri ekliyoruz ve sırasıyla geriye kalan malzemeleri ekleyip iyice çırptıktan sonra kalıba döküyoruz karışımı
Fırın tepsisine koyup tepsinin içine ılık su dökelim ve cheesecakekimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında 10 dakika kadar pişirelim.
Daha sonra sıcaklığı 160°C ye indirelim ve 50 dakika daha pişirmeye devam edelim.
Piştikten sonra fırınımızı kapatalım ve 1 saat kadar fırının kapağını açmadan cheesecakekimizin soğumasını bekleyelim.
Bir leğene su doldurup Yarım limon suyu sıkalım sonra ayvalarımızı soyup temizleyip ince ince dilimliyoruz
Tencereye ayvaları, şekeri, tarçını, karanfil, hibisküsu, suyu ve ayva çekirdeklerini kırıp koyuyoruz kaynadıktan sonra altını kısıp kontrollü bir şekilde pișiriyoruzCheesecakemizin üzerine düzgün bir şekilde dizip 4 saat buz dolabında dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz Afiyet olsun

Ayvalı Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ayvalı Cheesecake

Ayvalı Cheesecake

Ayvalı Cheesecake

Ayvalı Cheesecake

Ayvalı Cheesecake

Ayvalı Cheesecake

Ayvalı Cheesecake

Ayvalı Cheesecake

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra