Ayran Aşı Çorbası

Ayran Aşı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı nohut
• 3 yemek kaşığı yeşil mercimek
• 3 yemek kaşığı buğday ya da bulgur
• 1-2 adet salatalık
• 1 tutam dereotu
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber, nane (isteğe göre)
• 3 su bardağı su (kıvama göre arttırılabilir)

Ayran Aşı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle nohut, mercimek ve bulguru haşlıyoruz.
2. Yoğurdu ve suyu borcama koyup çırpıyoruz. İstediğiniz kıvama göre suyu ayarlayabilirsiniz.
3. Baharatları ve haşlanmış malzemeleri de içine ekleyip karıştırıyoruz.
4. Soğuk soğuk tüketiyoruz hem doyup hem serinliyoruz 😍, afiyet olsun 🌸