Avokadolu Sezar Salata

Avokadolu Sezar Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 yaprak marul
• 2 tavuk pirzola
• 1 avokado

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 dis sarımsak
• 1 yemek kaşigi hardal
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke ya da elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı toz parmesan ya da eski kasar
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yumurta sarisi
• Tuz
• Karabiber

İsteğe göre;

• Küp küp doğranmış ekmek kurusu
• Nar eksisi

Hazırlanışı

1. Tavuğu hafif yağda kızartıp ya da ızgaralayıp soğumaya bırakınız.
2. Marulları kare kara doğrayınız. Avokadoyu ince dilimleyiniz.
3. Sos için; tüm malzemeler pürüzsüz kıvam alana kadar robottan geçiriniz.
4. Tüm malzemeleri karıştırıp servis ediniz. İsteğe göre nar eksisi gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!.