Asya’nın Sebzeli Misket Köftecikleri

Asya’nın Sebzeli Misket Köftecikleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy patates
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 avuç bezelye (dış zarı soyulmuş)
• 1 avuç pirinç
• 1 tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 3 kaşık domates sosu
• 500 ml sıcak su
• 1 bardak ilikli kemik suyu

Köftesi için

• 2 ceviz büyüklüğünde yağsız kıyma
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı öğütülmüş ekmek içi
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tutam kimyon
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Asya’nın Sebzeli Misket Köftecikleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftenin malzemelerini incecik kıyıyoruz.
2. Bütün malzemeleri katarak iyice yoğuruyoruz ve küçük küçük yuvarlıyoruz.
3. Hafif unladığımız tabağa alıp bekletiyoruz .
4. Tencereye yağ ,soğan ,sarımsak alıp biraz pişiriyoruz.
5. Üzerine patatesimizi ekleyip hafif kızarsan kadar karıştırıyoruz ve köftelerimizi ekliyoruz.
6. Onunla da bir iki çevirip önce salça 1 dk sonra domatesini ekliyoruz.
7. Domates pişince suyunu ekleyip pirinç bezelye ve baharatlarını ekliyoruz ağzını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz afiyet olsun ( deneyen lütfen resim atsın)