Aşure

Aşure Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo aşurelik buğday
• 1 paket kayısı
• 1 paket kuru üzüm
• 1 paket kuru incir
• 1 paket kuş üzümü
• 500 gr. Fındık içi
• 500 gr. Haşlanmış  nohut
• 500 gr. Haşlanmış  kuru fasulye
• 1 çay  kaşığı  tuz
• Damak tadınıza  uygun  şekerini   siz belirleyin  hanımlar ☝

Üzeri için;

• Tarçın

Aşure Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce aşurelik  buğday  akşamdan  pilavlandırılır. Daha sonra nohut, kuru fasulyeyi  akşamdan ıslatın  ve sabahleyin  şişince nohutu  ve fasulyeyi  haşlayın. Daha sonra akşamdan  pilavlandırdığımız aşurelik  buğdayımızın içine  ilave edelim hanımlar.   Ve 15 litre su koyun ve kaynatın. Artık gerisi çok kolay😊 Şimdi ise kuru kayısı , kuru incir, kuru  üzümünü ve siz eğer marketten fındık  içi  aldıysanız direkt içine  ilave edin. Eğer  benim gibi evden koyacaksanız kavurup  kabuklarını  soyun. Kuş  üzümünü  de yıkayıp  ilave edin. Ve en son malzemeler piştikten sonra şekerini  ilave edip 5 -10 dk. daha kaynatın. Sonra kasetleri koyup üzerine tarçın  ilave edip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. ❤ 💜