Aşure - Nefis Yemek Tarifleri

semranin_lezzetleri.44 470 Takipçi

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı aşurelik buğday
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 çay bardağı pirinç
1 portakal kabuğu veya limon kabuğu rendesi
500 gram şeker
1 adet soyulmuş küp kesilmiş elma
1 su bardağı kuş üzümü
1 su bardağı kabuğu soyulmuş badem
1 su bardağı soyulmuş fındık
1 su bardağı ceviz
5 adet kayısı
5 adet incir
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

1 adet nar taneleri
Antep fıstığı
Badem
Fındık

Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Akşamdan bol suda iyice yıkayıp, suda bekletelim.
Derin tencereye buğdayı alıp üzerine sıcak su ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı ıslatıp, haşlayalım.
Suyunu çeken buğdaya tekrar sıcak su ilave edip buğdaylar pişince haşlanmış nohudu, fasulyeciyi, pirinci, akşamdan suda bekleyen kuş üzümü, kabuğu soyulmuş badem ve fındığı ilave edip pişirmeye devam edelim.
Portakal veya limon kabuğu rendesi cevizi, şekeri, sütü ilave edip kısık ateşte devamlı karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişiriyoruz. Eğer koyu olursa sıcak su eklemesi yapabilirsiniz.
Kaselere paylaştırıp, soğuyunca istediğiniz gibi süsleyin. Deneyeceklere afiyet olsun.

Aşure Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.