Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası (Çok Pratik Ve Lezzetli)

Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası (Çok Pratik Ve Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı dolusu arpa şehriye
• 1 litre ev yapımı taze hafif koyu ayran ( 6 su bardağına tekabül)
• 1 silme yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz (Çorba ocaktan indirmeye yakın eklenecek)

Üzeri sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Nane
• İsteğe bağlı pul biber yada toz biber

Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası (Çok Pratik Ve Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye ayranı ekleyip unu ve yumurtayı koyup biraz çırpalım.
2. Ocağın orta gözüne koyup altını açıp pişirelim ve sık sık karıştıralım.
3. Kaynayan ayrana şehriyeyi koyup yine normal bir kaşıkla karıştırmaya devam edelim ki şehriyeler dibe tutmasın.
4. Eğer çorbanın kıvamı koyu olursa az miktarda sıcak su ekleyebilirsiniz.
5. Şehriyeler pişip pişmediğini kontrol edelim.
6. Küçük bir tavada tereyağını hafif kızdırıp üzerine naneyi koyup hafif kızartalım.
7. İster tenceredeki çorbaya ilave edebilirsiniz isterseniz kaseye koyup üzerine biraz kaşıkla gezdirebilirsiniz.

İşte bu kadar şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet şifa olsun.

Bi sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗🤗.