Arnavut Paçası

Arnavut Paçası Tarifi'nin Malzemeleri

Paça için;

• 1 adet yumurta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1,5 su bardağı soğuk su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 10-12 dilim sucuk sucuk
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kırmızı toz biber

Arnavut Paçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri hiç topak kalmayacak şekilde karıştırın.
2. Ocağa alıp yaklaşık 10 dk sürekli karıştırarak pişirin.
3. Göz göz olunca bir iki kere daha karıştırıp ocaktan alın.
4. Sucukları doğrayıp, tereyağında tavada kızartın.
5. Sucuklar pişince toz biber ekleyin.
6. Toz biber yanmadan paçanın üzerine sucukları koyup servis edebilirsiniz.