Arjantin Böreği (Empanada) - Nefis Yemek Tarifleri

Selin SANCAK 2 Takipçi

6-8 Kişilik
50dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Arjantin Böreği (Empanada) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için malzemeler

250 gr un
30 gr tereyağı
1 yumurta
1/2 (yarım) çay kaşığı şeker
75 ml süt
1 tutam tuz
1/2 (yarım) yemek kaşığı yağ

Doldurma için malzemeler

200 gr kıyma
1/2 (yarım) soğan ince doğranmış
Kimyon
1/2 (yarım) çay kaşığı şeker
10 gr kuru üzüm
Tuz
Karabiber
Kıyılmış maydanoz

Ayrıca

1 haşlanmış yumurta (isteğe bağlı)
4 yeşil zeytin çekirdeksiz

Arjantin Böreği (Empanada) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için hazırlık:

Unu yoğurma kabına alın ve ortasını açın. Süt hariç diğer malzemeleri ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
Yavaş yavaş sütü ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin.
Hamuru unlanmış tezgaha alın ve 8-10 cm lik bezeler yapıp beklemeye bırakın.
İçi için hazırlık:

Bir tavada önce kıymayı kavurmaya başlayın. Ardından ince kıyılmış soğanları ekleyin, biraz soteledikten sonra kimyon, şeker, tuz, karabiber, maydanoz ve kuru üzümü de ekleyerek damak tadınıza göre pişinceye kadar kavurun.Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz.

Arjantin Böreği (Empanada) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.