Anneeli Değmiş Tarçınlı Limonlu Kek Nasıl Yapılır? (Yumurtasız)

Anneeli Değmiş Tarçınlı Limonlu Kek Nasıl Yapılır? (Yumurtasız)'ın Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 1 küçük limonun rendesi
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı soda
• 2 su bardağı kadar da un

Süslemek için;

• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı süt

Anneeli Değmiş Tarçınlı Limonlu Kek Nasıl Yapılır? (Yumurtasız)'ın Yapılışı

Yumurtasız ve bir o kadar da uğraşsız, anne eli değmiş tarçınlı kek yapımından bahsedeceğim. Bizim aile genellikle bir tariften bakmak yerine; kendi bildiklerimizi yapmaktan yanayızdır her zaman. Annem, yumurtayı ve kokusunu sevmediği için, içerisine yumurta koymadı ve aldığımız sonuç, gerçekten harika! oldu. Haydi, besmeleyle başlayalım o halde.

1. Öncelikle büyükçe bir kabın içerisine şeker ve yoğurdu alalım ve krema kıvamına gelesiye kadar çırpalım. Sonrasında da, içerisine; sıvı yağını, tarçını, limon rendesini ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
2. Daha sonra, sodayı ve un malzemelerini atarak, güzelce; pütür kalmayacak şekilde çırpalım.
3. Kekin bir kısmı yağlanmış borcama dökülürken, bir kısmı da bir kenara ayırılır. Kenara ayırdığımız kek harcının içerisine, kakaoyu, şekeri ve sütü ekleyelim. Onları da çırptıktan sonra, borcamdaki kek harcının üzerine dağıtalım.
4. Ardından, bir kürdan yardımıyla veya çubukla, kakaoyu etrafında döndürerek şekiller yapalım ve 180° derecelik fırında alt üst kızarıp, şişinceye kadar pişirelim.
5. Kekimiz servise hazır, deneyeceklere afiyet olsun.

Deneyenlerden fotoğraf ve yorum bekliyor olacağım. Görüşlerinizi bana, ‘yorumlar’ kısmından ulaştırabilirsiniz, sorularınızı da öyle yepyeni tariflerde görüşmek dileğiyle, iyi kalın. Hayırlı ramazanlar. 💙💐.