Anneannem Kurabiyesi

Anneannem Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 9 kaşık şeker
• 3 kaşık yoğurt
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• Un
• Kırılmış ceviz

Anneannem Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

İyice yumuşayan margarine şeker, yoğurt, yumurta ve karbonat eklenir ve karıştırılır. Hamur elinizi bırakana kadar un eklenir. Hamur elimizi bıraktıktan sonra ceviz büyüklüğünde hamurlar top haline getirilerek üstlerini önce yumurta akına sonra kırılmış cevizlere bastırılarak yağlı tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirilir.

NOT: isterseniz üstüne ceviz yerine kırılmış fındık veya toz şeker de koyabilirsiniz. Ben bu sefer toz şekerli yaptım.