Anneanne Köftesi

Anneanne Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana kıyması (az yağlı)
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı kuru ekmek (dövülmüş)
• 1 adet soğan
• 2-3 adet sarımsak
• Tuz, karabiber, kimyon

Kızartmak İçin:

• Sıvı yağ

Anneanne Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle derin bir kapta kıymayı yumurta, sarımsak, soğan ve çekilmiş ekmekleri sırasıyla yoğuruyoruz. Ekmeklerin üzerini birkaç damla suyla ıslatın daha sonra baharatları atıp tekrar karıştırın. Elinizle yuvarlayıp kızartın kızarmış yağ atın. Afiyetle yiyin.