Ananaslı Kızarmış Pilav

Ananaslı Kızarmış Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 -10 adet karides
• Yarım ananas
• 1 su bardağı pirinç
• 2 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 adet yeşil biber
• Bir avuç kuş üzümü
• Bir avuç kaju veya fıstık
• 1 tatlı kaşığı köri

Ananaslı Kızarmış Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci ılık suda 10 dk ıslatıp üstünü geçene kadar suyu koyup kısık ateşte pişiriyoruz.
2. Karidesleri tavada kızartıyoruz.
3. Sonra karidesleri alıp kızgın yağda soğan ve sarımsakları soteliyoruz.
4. Biberi küçük doğarıp ekliyoruz.
5. 2 adet yumurtayı çırpıp ekiyoruz.
6. Yüksek ateşte hızlıca karıştırıyoruz.
7. Haşlanmış pirinçimizi ekleyip, kavuruyoruz.
8. Soya sosunu köri ve zevkinize bağlı baharatları ekleyip küp doğradığımız ananası, üzüm ve fıstıkları ekliyoruz. Ben ananas kabuğunda sunum yaptım.
9. Çok lezzetli bir tayland yemeği oldu. Deneyeceklere afiyet olsun.