Almanyanın Baden-Württemberg Eyaletine Ait Bir Yöresel Patates Salatası

Almanyanın Baden-Württemberg Eyaletine Ait Bir Yöresel Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• ️1 kg patates (tercihen sarı patates)
• ️2 küçük soğan
• ️250 ml suyu + 1 çay kaşığı sebze tozu
• ️4 yemek kaşığı sirke
• ️2 yemek kaşığı hardal
• ️4 yemek kaşığı zeytin yağ
• ️Tuz
• Karabiber
• ️Maydanoz (süsleme için)

Almanyanın Baden-Württemberg Eyaletine Ait Bir Yöresel Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın.
2. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyun ve dilimleyin.
3. Soğanı ince doğrayın.
4. Sıcak et suyunu, sirkeyi, hardalı, yağı, tuz ve karabiberi karıştırarak bir sos hazırlayın.
5. Dilimlenmiş patatesleri ve doğranmış soğanı büyük bir kaseye koyun.
6. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve iyice karıştırın.
7. Patates salatasını oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika dinlendirin ki patatesler sosu iyice çeksin.
8. Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ile süsleyin. Helal hoş olsun.