Alışkanlık Yapacak Bir Çörek ( Videolu)

Alışkanlık Yapacak Bir Çörek ( Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı civarı un

Üzeri için :

• 1 adet yumurta sarısı

Dolgusu ve üzeri için :

• 1 kase kaşar peyniri
• Beyaz peynir

Alışkanlık Yapacak Bir Çörek ( Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt toz şeker maya ve tuz karıştırılır yavaş yavaş un eklenerek spatula ile karıştırılarak toparlanır cıvık bir hamur oluyor .
2. İki buçuk bardak un eklemeniz yeterli üzerini kapatıp yarım saat mayalanması için bekletelim sürenin sonunda zemine un serpiştirip hamuru alıp üzerine un serpiştirerek yoğuralım ve toparlayalım.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir dokuda olana kadar yoğurmaya devam edelim .
4. Hamuru elimizle hafifçe açalım peynirli karışımın yarısını elimizde top şekline getirip hamurun ortasına alalım.
5. Hamuru kenarlardan ortaya doğru tamamen kapatalım yağlı fırın kağıdı serilmiş yuvarlak tepsiye hamuru elimizde açarak serelim.
6. Elinize çok hafif sıvı yağ serpiştirirseniz çok daha rahat serersiniz üzerine yumurta sarısı sürüp kalan peynirleri de serpiştirelim.
7. 175 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim.