Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 paket kakao
• 1,5 su bardağı un

Keki ıslatmak için :

• 1 su bardağı süt

Sosu için :

• 1 paket kakao
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz az şeker

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp güzelce çırpalım.
2. Ardından sıvı yağı sütü kakaoyu ekleyip tekrar çırpalım.
3. Un ve kabartma tozunu alalım son olarak çırpalım.
4. Borcamı yağlayıp kek hamurunu boşaltalım bir kaç defa tezgaha borcamı kaldırıp vuralım eşit pişmesi için.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecede kekimizi 35 dakika kadar pişirelim.
6. Fırından çıkan kekimizi soğumaya alalım ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine 1 su bardağı sütü gezdirelim.
7. Kekimizin sosu için sütü şekeri kakaoyu karıştırıp bir tencereye alalım.
8. Orta ateşte koyu kıvam alana kadar pişirelim ardından soğumaya bırakalım.
9. Çikolata sosu soğuduktan sonra soğuk kekin üzerine dökelim.
10. 2-3 saat buzdolabında bekletin.

Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun ❤️.