Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 paket kakao
- 1,5 su bardağı un
Keki ıslatmak için :
Sosu için :
- 1 paket kakao
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağından biraz az şeker
Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp güzelce çırpalım.
- Ardından sıvı yağı sütü kakaoyu ekleyip tekrar çırpalım.
- Un ve kabartma tozunu alalım son olarak çırpalım.
- Borcamı yağlayıp kek hamurunu boşaltalım bir kaç defa tezgaha borcamı kaldırıp vuralım eşit pişmesi için.
- Önceden ısıtılmış 170 derecede kekimizi 35 dakika kadar pişirelim.
- Fırından çıkan kekimizi soğumaya alalım ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine 1 su bardağı sütü gezdirelim.
- Kekimizin sosu için sütü şekeri kakaoyu karıştırıp bir tencereye alalım.
- Orta ateşte koyu kıvam alana kadar pişirelim ardından soğumaya bırakalım.
- Çikolata sosu soğuduktan sonra soğuk kekin üzerine dökelim.
- 2-3 saat buzdolabında bekletin.
Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun ❤️.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)