Ağızda Dağılan Kaymakpare

Ağızda Dağılan Kaymakpare Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Hamuru için;

• 200 gram kaymak
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Hazırlanışı

1. Öncelikle şerbetin şeker ve suyunu karıştırıp kaynamaya bırakalım.
2. Kaynayınca harlı ateşte 5dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
3. Hamur için gerekli tüm malzemeleri yoğuralım.
4. 60 bezeye ayırıp yuvarlayalım.
5. Tepsiye dizip ısıtılmış 180derece fırında 20dakika pişirelim.
6. Piştikten 5dakika sonra soğuk şerbeti üzerlerine dökelim.
7. Şerbeti çekip soğuduklarında yapısı itibariyle dağılmaması için çok dikkatli bir şekilde elle dokunmadan pasta spatulasıyla servis tabağına alalım.
8. Üzerlerine hindistancevizi, fıstık vs serpelim. Afiyetle yiyelim.