Salatalığın uzunlamasına soyma bıçağı ile kesiyoruz. Çöp şişe geçiriyoruz.
Parça sucuk ve sosisi (önceden pişirilmiş ) şişin dip kısmına koyuyoruz en üst kısma da zeytini yerleştiriyoruz. (eğer sosis – sucuk kullanmak istemiyorsanız kaşar peynirinı küp şeklinde kesipte kullanabilirsiniz)