Adını Renginden Alan Zerde

Adını Renginden Alan Zerde Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 7-8 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 3 tatlı kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı gül suyu
• 1 yemek kaşığı kaynatılıp süzülmüş karanfil suyu (şart değil)

Hazırlanışı

1. Pirinci ve suyu tencereye alarak pirinçler yumuşayıncaya dek kaynatın.
2. Daha sonra şeker, kuş üzümü, zerdeçal, gül suyu ve karanfil suyu ekleyerek bir süre daha kaynatın.
3. Bir kasede nişastayı su ile açın tencereye ilave edip kaynayana kadar karıştırın.
4. Uygun kaselere paylaştırın soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.