Acılı Pratik Tavuk Sote

Acılı Pratik Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs
• 4-5 adet iri mantar
• Sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 su bardağına yakın sıcak su
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, pulbiber

Acılı Pratik Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Tavaya alınan tavuklar sıvı yağda suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Küp küp doğranan mantarlar eklenerek sotelemeye devam edilir. Mantarlar biraz sotelendikten sonra salça ve rendelenmiş sarımsak eklenerek biraz daha kavrulur. Sıcak su eklendikten sonra salçanızın tuz durumuna göre gerekirse tuz eklenir. Pulbiber ve karabiber konduktan suyu koyulaşana kadar pişirilir.

Hem pratik hem de lezzetli, afiyet olsun :)