Acı Marineli Tavuk Şiş
Acı Marineli Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kuş başı tavuk
- 4 diş sarımsak
- 10 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı acı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz, karabiber, kekik
- 1 çorba kaşığı süt
Acı Marineli Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı
Sarımsakları rendeleyip üzerine zeytinyağı, salça, pul biber ve sütü ekleyip karıştırıyoruz. Kuşbaşı doğranmış tavukları karışıma ekleyip sosu iyice yedirip yaklaşık bir saat dinlendiriyoruz. Çöp şişlere tavukları ( isteğe göre aralara sivri biber de dizilebilir ) dizip ızgara yada fırın tepsisinde pişiriyoruz. Sıcakken üzerine baharatlarımızı serpiyoruz. Afiyet olsun :)
