- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/abant-kebabi-6335095/
Abant Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet iri patlıcan
- 400-500 gr dana eti
- 3 adet sivri biber
- 1 adet iri domates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 büyük diş sarımsak
- 2, 5 yemek kaşığı zeytinyağı (sıvı yağ)
- 1 yemek kaşığı + 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (acı sevenler için)
- Tuz
Senegal’e bizden de selamlar. Ellerinize sağlık harika görünüyor. Abant Kebabını, karnıyarıktan ayıran fark kıyma yerine kuşbaşı et konmasıdır. Bazı tariflerde üzerine kaşar peyniri rendelenir ve fırına verilir. Madem patlıcanı çok sevmiyorsunuz, peynir tadını bir kat daha değiştirecektir. Tekrar ellerinize sağlık, enfes görünüyor 👍👍
Selamlar🤗 Patlıcan kızartılarak yapıldığı için üzerine kaşar rendesi de eklenince bana ağır geliyor o sebeple sade tercih ediyorum ama hakkınız var o sekilde de sunuluyor👍Dünya mutfağına ilgi duyarım tariflerinizden bana hitap edenleri mutlaka deneyeceğim Metin bey güzel yorumunuz icin teşekkürler🖐
Senegal’e bizden de selamlar. Ellerinize sağlık harika görünüyor. Abant Kebabını, karnıyarıktan ayıran fark kıyma yerine kuşbaşı et konmasıdır. Bazı tariflerde üzerine kaşar peyniri rendelenir ve fırına verilir. Madem patlıcanı çok sevmiyorsunuz, peynir tadını bir kat daha değiştirecektir. Tekrar ellerinize sağlık, enfes görünüyor 👍👍
Selamlar🤗 Patlıcan kızartılarak yapıldığı için üzerine kaşar rendesi de eklenince bana ağır geliyor o sebeple sade tercih ediyorum ama hakkınız var o sekilde de sunuluyor👍Dünya mutfağına ilgi duyarım tariflerinizden bana hitap edenleri mutlaka deneyeceğim Metin bey güzel yorumunuz icin teşekkürler🖐