8 Adet Mini Pide

8 Adet Mini Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt (400 ml)
• 1 su bardağı ılık su (200 ml)
• 1 yemek kaşığı instant maya tepeli değil (10 gram)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un yaklaşık 6 su bardağı kadar

Sosu için;

• 2 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı yoğurt (tepeli değil)
• Susam
• Çörek otu

8 Adet Mini Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın karıştırın.
2. Yavaş yavaş un ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın üzerini örtün.
3. 45 dk 1 saat dinlensin .
4. 8 parçaya bölün .
5. 10 dk dinlensin tek tek açın tepsiye yerleştirin.
6. 4 -4- 2 tepsi yaptım ben ,üzerini örtün .30 dk daha dinlensin.
7. Sosu her tarafına sürün ,susam çörekotu serpin ,elinizde şekillendirin.
8. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin👏.