1 Yaş Bisküvili Sayı Pasta Videolu Tarifi'nin Malzemeleri
Bisküvisi için:
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı un
2 paket vanilya
Krema için:
1 litre süt
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı mısır nişastası
2 paket vanilya
100 gram tereyağı
2 paket toz krem şanti
1 Yaş Bisküvili Sayı Pasta Videolu Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle kremasını yapalım. Süt,yumurta,un ve nişastayı kaynayıp kıvam alana kadar pişirelim.
Altını kapattıktan sonra içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Kabuk bağlamaması için kremanın üzerine sıfır olacak şekilde tamamen kapatacak yani,streç filmle kapatın ve dolapta en az 4 saat ama benim tavsiyem 1 gece önceden yapılmasını tavsiye ederim.
Beklettikten sonra mikserle 3 4 dakika çırpın bu şekilde bile krema olarak kullanabilirsiniz.
Daha da lezzetlendirmek için, içine 2 paket toz krem şanti ekleyin ve çırpın ben böyle katı krema kullandım. (siz biraz daha akışkan krema istiyorsanız içerisine 2 yemek kaşığı krema ekleyip çırpmabilirsiniz. ) kremamız hazır.
Bisküvisi için bütün malzemeyi yoğurma kabına alalım ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım ve yaklaşık 30 -40 dakika dolapta dinlendirelim.
Daha sonra hamuru yağlı kağıt üzerine alalım ve üzerine bir yağlı kağıt daha örtüp merdaneyle açalım istediğimiz kalıpta keselim ve üzerini çatalla delelim her yerini.
170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin herkesin fırını farklı oluyor. Fırından çıkartınca soğumaya bırakalım.
Soğuyan bisküvilerin arasına krema sıkalım ve istediğiniz meyveyi koyun tekrar bisküvi kapatın ve krema sıkıp dilediğiniz gibi süsleyin afiyet olsun youtube da abone olmayı unutmayın ❤️