- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tatli-kuru-pasta-pastane-usulu/
Tatlı Kuru Pasta (Pastane Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gr oda ısısında tereyağ
- 125 gr pudra şekeri (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
- 1 yumurta sarısı
- 62 gr nişasta (Yarım su bardağı)
- 50 ml süt (Çeyrek su bardağı)
- 200 gr un ( 1, 5 su bardağı)
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- 80 gr bitter çikolata
- Marmelat
Merhaba fotoğraftaki kurabiyelere hangi marmelatı kullandınız acaba?
Merhaba tarıfınızı bire bir denedim ancak fırına girince yayılıp kaldı
buzdolabinda beklettiniz mi bekletmediyseniz yayilma yapar
30 dk dan fazla beklettim sonra 165 derece fırına attım
un markasindan markasina farklilik gosterebiliyo un az gelmis olabilir. uzuldum ama umarim tadini begenmissinizdir ❤️
Teşekkürler
Merhaba fotoğraftaki kurabiyelere hangi marmelatı kullandınız acaba?
cok guzel gorunuyor ellerinize saglik en kisa zamanda denycem paylastiginiz icinde ayrica tsk ederim
nisasta mısır mi buğday mi olacak acaba şeyda hanım
Ben misir nişastasi kullandim ikiside olur ama önceliğiniz misir nişastasi olsun☺
Şeker hanım merhaba☺ Kurabiyeleriniz süper görünüyor ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim, afiyet olsun. Evet ölçüler tamdır, uyulunca iyi sonuç alınıyor. Resim için teşekkürler, iyi günler…
Olmadı seyda hanım annem tereyagını doldurdu. Arkadından yaglı tepsıye yaptık buzdokabına koyduk. Fırına gırınce bıtıstı olmadı olsun suzın emegınıze saglık.
Üzüldüm sıkıntı yaşamanıza Rüvetda hanım. Kurabiyenin hamuru biraz narin bu yuzden tartı kullanmanızı önermistim. Caniniz sağolsun. Teşekkür ederim. Iyi aksamlar…
Tskklr cık ıncesınız
benim de olmadı seyda bnm bire bir uydum ama olmadi
Şeyda acar yarun mısafırım gelucek bu kurabıyeyı yapıcam ancak 150 gr tereyag nekadara denk gelıyor mesela ne kadar yemek kasıgı dolu dolu mu doldurulacak tereyag tam bı mıktar verırsenız sevınırım sızı yoruyorum bırde hemen yazarsanız cok mutlu olurum.tsklr
1 yemek kaşıği tereyağ 15 gramdır. Yalniz doldu dolu koymayiniz. Silme olacak şekilde 10 yemek kaşığı tereyağ kolaysanız yaklaşık olarak 150 gr tereyağ koymuş olursunuz. Bu tarifte tartı kullanmanizi tavsiye ederim ama yoksa kaşıkla ölçün. Unu da kontrollü olarak ekleyiniz.
Ozur dılerım ama yıldız gıbı yapıp ustune mermelat yaptınız kurabıyeye NASIL SEKIL VERDINIZ ben yaotıgımda baska magzemelerde ustune yıgılıp sekıllı olmuyor bu son sorum
Yıldız şeklindeki duyu takıp hamuru torbaya doldurun. Fırın tepsisine sıkın. Tepsiye sıkarken tek bir noktaya sıkın, duyu ve torbayı oynatmayın. Istenilen şekli elde ettiginizde sıkma islemini bitirinn. Aralıklı olarak tepsiyi, bu şekilde sıkarak doldurabilirsiniz. Yildiz duyunuz yoksa pasta malzemeleri satan dukkanlarda bulabilirsiniz. Hamurunuz cok cıvık olursa şekil verilmesi zor olur. Verdigim un ölçüsu tamdir. Yinede şekil vermekte zorlanırsanız 1 yemek kaşığı kadar un eklemesi yapabilirsiniz.
Şeyda ablacım ıncelıgınız ve sabrınız ıcın cok tesekkur ederım. Sımdı oldu. Yarın yapıcam 30 kasımda mıaafırlerım gelıcek. Cooook tesekkurler
Rica ederim Ruveyda hanım☺ Kolaylıklar dilerim…
Tsklr
Duyu kullanamıyorum sekıl olusmuyor. Ne yapmam gerekıyor? Mısafırlerım gelıcek, bu tarıfıuygulamak ıstedım ama duy olmuyor. Tşklr
acaba unu mu az geldi Ruveyda hanim biraz un eklemesi yapabilirsiniz. Daha sonra duyu kullanabilirsiniz. Duyunuz yoksa buzdolabi posetine hamuru koyup ucunu kesip sıkabilirsiniz.
Şeyda hanım yarın magzemelerı alıp yapıcam daha yapamadım sayfada yenıyım daha ogrenemedım sohbet sayfasında sorulacakmıs ben duyu yu kuklanamıyorum hamuru denemedım aslında soruyu ysnlıs sordum ben.. duyuyla osekılı nasıl verdınız dıyecektım baska sekılde sordum. Bu tarıfı yarın yapıcam resmı atıcam ama duyuyu baska bır sayfadakı beze tarıfınde uyguladıgımda sekıl veremedım oyuzden nasıl duyu kullanmalıyım olmadı dedım. Ozur dılerım
Ruveyda hanım pasta malzemeleri bulabileceginiz dukkanlardan sıkma torbası ve duy alın eğer evinizde yoksa. Duyu torbanin icine koyup torbanin ucunu duy disarı cikmayacak sekilde makas ile kesin. Duyun sadece uc kismi dişarı cıksin yani. Daha sonra hamuru torbanin içine aktarıp aralıklı olarak firin tepsisine sıkın.
Duyum var ama sekıl veremedım kubra lezzetlerınde kı bırtarıfe tmm denıcem tsklr
Maalesef ben de hamur tam tutmadi. her seyi dogru koydum ama firina girdikten sonra formu dagildi. unu az geldi herhalde
Aslında un ölçüsu tam ama undan una farklilik gosterebiliyor. Sekil verdikten sonra buzdolabında beklettinizmi acaba
Asiye hanım ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim. Afiyet olsun. Resim için teşekkürler…
Şeyda Hanımcığım ellerinize, emeğinize sağlık süpeeeerrrrrrr görünüyor. Afiyetler olsun sizlere. En kısa zamanda deneyeceğim ekledim defterime. mutlu Bayramlar diliyorum. çok öpüyorum ❤❤❤❤
Teşekkür ederim Lale hanımcım ☺ Beğenmene sevindim. Lezzetli bir tarif oluyor gerçekten. Umarım dener ve beğenirsin. Sevdiklerinizle nice mutlu bayramlara. Bende öpüyorum, Iyi geceler❤❤
Bende sıkma torbası yok napacagim
Sağlam bir buzdolabı poşetine koyup makasla ucunu kesip tepsiye sıkabilirsiniz. Hamur düz cıkar ama güzel olur.
Tamam saol
ezgi hanım yağlı kağıttan külah yapıp içine süs başlığı koyup sıkma torbası olarak kulanabilirsiniz yada buz dolabı posetini de bu şekilde kulanabilirsiniz
seyda hanım tarifleriniz çok güzel oluyor. kuru pastalari çok severim. bunlar harika olmuşlar. en kısa zamanda yapacağım.paylaştığınız için çok teşekkürler.
Teşekkür ederim tariflerimi beğenmenize mutlu oldum☺ Umarım dener ve beğenirsiniz. Rica ederim, iyi gunler☺
Hangi pastane bu acaba gelmek istiyorum en kısa zamanda ;) eline emegine sağlık şeydacım hanımcim
Teşekkür ederim ☺ Klasik pastane kuru pastası. Her pastanede bulunur sanirim☺ Iyi gunler Humeyra hanim…
shekili cok guzel olmush :) eline saglik
Teşekkür ederim Elmas hanımcım. Sevgiler☺❤
Tatlım pastanedekiler gibi hazır gibi olmuş nefisler ellerine emeğine sağlık güzelim öpüyorum seni ❤ ❤
Teşekkür eder canım☺ Tadıda hazır gibi oluyor :)) Bende seni öpüyorum. Iyi geceler❤❤
çok güzel görünüyorlar çayın.yanında iyi giderdi:))Elinize sağlık
Merhaba FatihSelman bey :) Beğenmenize sevindim, evet çayla kahveyle iyi gidiyor. Teşekkür ederim. Iyi akşamlar.
gram la tarif vermeyin ne olur, Çok istiyoruz ama tutulması zor oluyor
Merhaba Ermek yavuz. Ben gramaj ile çalışırım sonuç daha net oluyor. Ama tartısı olmayanlar için bardak ölçüsüde verdim tarifte. Tartınız yoksa, verdiğim bardak ölçüleri ile yapabilirsiniz. Iyi günler…
Kuru pastalar harika görünüyor eline saglık.öpüyorum
Teşekkür ederim canim. Bende seni öptüm❤❤